兵庫の素材を使用した商品や兵庫のパートナー企業様と企画させて頂いた商品を販売しております。
赤穂の塩と昆布だしの効いた
無選別のお徳用炭酸せんべいです。
朝来の朝来みどりの緑茶場を練り込んだ
無選別のお徳用緑茶炭酸せんべいです。
龍野の醤油を使用した、砂糖不使用の
素朴な味わいの懐かしいぽんせんです。
宍粟のもち米と兵庫のうるち米を練り込み
素材を生かした3種の手作り揚げかきもちです。
龍野の濃口醤油をせんべいにまぶした
お米の香り立つ醤油のりせんべいです。
兵庫の黒豆や小豆のかのこ
柚子と珈琲を使用したパウンドケーキです。
この揚げかきもちは、ポリポリ食感が一番の特徴です。その食感を出すには大量生産の設備では出すことが出来ません。
一枚一枚を丁寧に並べ、何度も何度もひっくり返しながら乾燥をし、こめ油でサクッと焼き上げる手作りのかきもちです。
大切にしたい昔ながらの製法商品です。
兵庫のお土産銘菓として知られる炭酸せんべいは、温泉の炭酸泉を生地に練り込みサクサクに焼き上げたせんべい発祥です。
赤穂の温泉街でもお土産として重宝され、研究を重ね、昆布だしで独自に旨みを作り上げた一味違う炭酸せんべいです。
本来、割れやすいせんべいの耳を手作業で削ぎ、筒状に包装しますが、一番香ばしくておいしいミミの部分をそのままに焼き上げた商品です。
地元兵庫のお菓子を楽しみやすく無選別にしました。
